Theo một nghiên cứu mới được công bố, hiện ¼ dân số thế giới là người đạo hồi, trong đó 2/3 sống tập trung Châu Á. Thị trường cho người hồi giáo được đánh giá đầy tiềm năng cả về quy mô lẫn tốc độ tăng trưởng. Khác biệt cơ bản của thị trường đạo hồi là chứng nhận Halal . Hengsan Việt Nam nhận thức được tầm quan trọng “ Halal Certificate ” đi đôi với việc nâng cao hình ảnh thương hiệu, để nắm bắt cơ hội là nhà cung cấp hàng đầu cho các doanh nghiệp hồi giáo.

Hình 1: Đội ngũ kỷ thuật Hengsan Việt Nam.

1. Thế nào là Halal?

Theo ngôn ngữ Ả Rập, Halal có nghĩa là hợp pháp, hợp quy, được phép sử dụng. Thuật ngữ này được sử dụng để mô tả một sự vật, sự việc được phép ăn, uống hay thực hiện. Trái với Halal là Haram có nghĩa trái luật hay bị cấm. Hai thuật ngữ Halal và Haram được sử dụng trong mọi khía cạnh đời sống xã hội.
Khi Halal được sử dụng trong mối quan hệ với thực phẩm , đồ uống, điều này có nghĩa là được phép sử dụng và tiêu thụ phù hợp luật Shariah (luật hồi giáo).

2. Thực phẩm Halal.

Thực phẩm Halal là thức ăn, đồ uống hay các thành phần hỗ trợ chế biến được luật Shariah cho phép và đáp ứng các điều kiện sau:
– Không chứa bất cứ bô phận, hay thành phần được lấy từ thực phẩm không phải Halal như thịt lơn, bia, rượu…
– Phải được giết mổ, chế biến, sản xuất bằng các thiết bị, máy móc, dụng cụ đã được vệ sinh, tiệt trùng theo luật hồi giáo.
– An toàn người tiêu dùng không gây ngộ độc và ảnh hưởng sức khỏe.
– Trong quá trình sơ chế, đóng gói, vận chuyển phải được tách biệt với các thực phẩm hay thành phần chứa Haram.

3. Certificate Halal ( Chứng nhận Halal).

Chứng nhận Halal là chương trình đánh giá theo chuẩn mực quốc tế cho các sản phẩm,dịch vụ có trách nhiệm. Đây là chương trình đánh giá độc lập để xác nhận sản phẩm,dịch vụ không chứa thành phần Haram, quy trình sản xuất và điều kiện vệ sinh đáp ứng các yêu cầu theo luật Shariah. Đối với các doanh nghiệp, sau khi được cấp chứng nhận, sẽ có giám sát định kỳ 6 tháng một lần hoặc có thể bị kiểm tra đột xuất. Nếu doanh nghiệp vi phạm những tiêu chuẩn Halal có thể bị thu hồi chứng nhận bất cứ lúc nào.

Hình 2: Chứng nhận Halal Hengsan Việt Nam.

Các dòng sản phẩm Hengsan Việt Nam đạt chứng nhận Halal: Gói hút oxy Sandry®, gói hút ấm Super Clay, gói hút ẩm Silicalgel.

4. Lợi thế khi đạt chứng nhận Halal.

– Nguời Hồi giáo chỉ được sử dụng những sản phẩm được chứng thực Halal, Các sản phẩm Halal đảm bảo sự “tinh khiết” trong quá trình sản xuất và đảm bảo các thành phần tốt cho sức khỏe.
– Giúp mở rộng thị trường tiêu thụ, những sản phẩm, hàng hóa và dịch vụ đạt được chứng nhận Halal, được công nhận, phổ biến và tiêu dùng rộng rãi hơn đối với cả những người không theo đạo Hồi bởi sự bảo đảm về tiêu chuẩn “an toàn, vệ sinh và chất lượng”. Tiêu chuẩn Halal không chỉ đáp ứng mỗi tiêu chí tôn giáo mà còn là một trong những tiêu chuẩn mới bảo đảm cho người tiêu dùng về sự an toàn và chất lượng sản phẩm.
– Chứng nhận Halal giúp Hengsan Việt Nam không chỉ là đối tác chiến lược tại thị trường Châu Á mà bước đầu vươn đến thị trường khó tính hơn như Trung Đông và Châu Âu.
Mọi thông tin chi tiêt về chứng nhận Halal, xin Quý khách vui lòng liên hệ theo số hotline 0901 701 702 để được hỗ trợ.