Thông tin sản phẩm

Ưu Điểm Vượt Trội Của Lạp Xưởng Mai Quế Lộ SanDry Trong Sản Xuất Bánh Trung Thu

Khác với các dòng lạp xưởng phổ thông trên thị trường thường bị nhiều mỡ, ngấy hoặc hôi dầu, lạp xưởng SanDry được nghiên cứu chuyên biệt để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe trong làm bánh:

• Tỷ lệ nạc cao, không gây ngấy: Sản phẩm được làm từ thịt heo tươi chọn lọc với tỷ lệ nạc cao (thường đạt trên 80-85%). Khi cắt hạt lựu đưa vào nhân bánh, lạp xưởng giữ được độ săn chắc, giòn sần sật mà không bị chảy quá nhiều mỡ làm nhão nhân.

• Hương rượu Mai Quế Lộ truyền thống nồng nàn: Được ướp cùng rượu Mai Quế Lộ cất theo công thức gia truyền kết hợp với các thảo mộc tự nhiên (tai vị, quế, đinh hương...), lạp xưởng SanDry giúp khử sạch mùi hôi của thịt, tạo nên hương thơm đặc trưng "rất Trung thu".

• Màu sắc đỏ hồng tự nhiên: Lạp xưởng có màu đỏ tươi ngả ánh cam bắt mắt, không sử dụng phẩm màu độc hại, giúp nhân bánh nướng khi cắt ra trông cực kỳ ngon mắt.

• Quy trình chuẩn hóa, an toàn tuyệt đối: Được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, hút chân không tiệt trùng và đạt chuẩn ATVSTP, SanDry giúp các lò bánh dễ dàng kiểm soát chất lượng đồng đều cho hàng nghìn thành phẩm.